28 mars 2013
Madeleine miel amande citron
Recette inspirée de celle de FLO,voici ma recette de madeleine:
100 g de miel
50 g de sucre roux
150g de farine
50G de maïzena
5 oeufs
100g de beurre fondu
et 50g d'amandes hachées ou poudre d'amande
Monter les blancs en neige
Fouetter les jaunes avec le miel , le sucre roux . et le beurre fondu.
Ajouter la farine et la maïzena tamisées petit à petit et finir par incorporer les amandes hachées .
En plusieurs fois et à la spatule incorporer les blancs en neige à la préparation ..
Pré-chauffer le four a 180°
Remplir les moules en silicone et enfourner pour 10 minutes
Tadammmmm!!
Elles sont pas belles mes madeleines.....:)
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