Petits délices entre amis

Mousse au citron

Pour 4 personnes 375G de mascarpone 1 citron +le zeste 75g de sirop d'agave 90g de blanc en neige -------------------------------------- Un peu de colorant jaune détendre le mascarpone avec le sirop d'agave Incorporer le jus de citron et les zestes, puis...

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31 mai 2013

Concours!!

Avis aux foodeuses!! et foodeurs..Ma copine FLo nous a concocté un petit concours!! courez sur son BLog decouvrir ses recettes:: le lien ici -------->FLO BIDOUILLE EN CUISINE Des supers lots à gaganer et des recette gouramces à découvrir..BOnne journée...

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18 mai 2013

Tarte rhubarbe amande

Pour faire cette tarte,il te faut: Pour la pâte: 3 petits suisses (ici 0%) 180g de farine 85g de beurre 1pincée de sel----------------->Mélange tout à la main ou au robot,puis 30minutes de frigo Pour le reste: -Environ 600g de rhubarbe coupée en petits...

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11 mai 2013

Crevettes créole

Aujourd'hui je vous propose un plat épicé a base de crevettes: il vous faut: -des crevettes,ici pour 2 gourmands,mais pour 3/4 je pense que ça pourrait aller aussi ;))...(voir photo dessous) -Un poivron rouge -un piment blanc du maroc -Un oignon -Deux...

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10 mai 2013

Flamenkuch ou tarte flambée à ma façon

Pour 4 tartes de la taille d'une assiette,Il te faut: -4 galettes de blé(type old el paso..pour les fajitas!) -2 petits suisses 0% et 3 cuillères a soupe de crème légère,une petite cuillère a café de moutarde -une boite de lardons allégés -un petit morceau...

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8 mai 2013

Croustifondant aux pommes

En ce jour férié,j'avais envie d'un gateau vite fait et il me restait des pommes a liquider alors j'ai trouvé mon bonheur dur le blod de Eryn et sa folle cuisine, ce gateau est une vraie réussite!!...A refaire très vite Pour un moule à manqué de 22 cm...

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2 avril 2013

Mousse d'asperge,Saint Jacques poëlées,chorizo

Pour 2 personnes il te faut: Pour la mousse d'asperges: 12asperges vertes 4 Cuil à soupe de crème épaisse(légère) sel,poivre,piment d'espelette ________________________ 6 noix de St Jacques avec ou sans corail,selon votre gout 4 a 6 tranches de chorizo...en...

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28 mars 2013

Madeleine miel amande citron

Recette inspirée de celle de FLO,voici ma recette de madeleine: 100 g de miel 50 g de sucre roux 150g de farine 50G de maïzena 5 oeufs 100g de beurre fondu et 50g d'amandes hachées ou poudre d'amande Monter les blancs en neige Fouetter les jaunes avec...

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26 mars 2013

Versatile Blog award

A ma grande surprise, je vois sur les mails que Gérard :la cuisine de Gérard me jette un tag. J'avais déjà aperçu cela sur d'autres blogs mais, je me disais que ça ne m'arriverait jamais. Voici les quatre règles de Versatile blog AWARD : 1. : Remercier...

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26 mars 2013

Oeufs cocotte

Un petit repas rapide pour un dimanche soir..Pas de prise de tête!! Dans un ramequin,mettre 2 blancs d'oeufs et garder les jaunes a part.. Ajouter aux blancs 2 cuil a soupe de crème fraiche,4 pointes d'asperges vertes(surgelées)une poignée de fromage...

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